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通販についての豆知識!すき焼き肉編

通販で取寄せたすき焼き肉に入れる具材は?

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通販で取寄せたすき焼き肉に入れる具材は?

寒くなると無性に鍋が食べたくなりますよね。

寄せ鍋や水炊きもいいけれど、ちょっとリッチなお鍋も食べたくなります。

贅沢なお鍋といったらやはり「すき焼き肉」。

ちょっと鍋、というイメージが薄いかもしれませんが好き焼き肉も鍋料理です。

スーパーで販売しているリーズナブルな国産牛でもいいけれど、奮発して和牛のすき焼き肉も食べてみたいと思いませんか?

インターネットが普及した今では通販で和牛を購入することが出来るのでどこにいても通販でぽちっと出来てしまうなんて大変便利ですね。

さて、好き焼き肉のメイン食材は「肉」ですがそれ以外はどんな具材をいれたらいいのか考えてしまいます。

寄せ鍋なら何を入れてもたいてい美味しくなりますが、好き焼き肉は甘辛い味付けなのでその味付けにあう食材を選ぶことが大切です。

スタンダードな具材は「牛肉(薄切り)」「白菜」「ねぎ」「しいたけ」「春菊」「えのき」「しらたき」「焼き豆腐」が主な具材です。

地域やご家庭によってはねぎのではなく「たまねぎ」を入れたり「にんじん」や「うどん」「お餅」など様々です。

すき焼き肉といったらこれ!というスタンダードな食材を紹介しましたが、絶対にこれでなければいけない、というのはありません。

野菜は水分が出て具材を煮るときに欠かせませんし、焼き豆腐やしらたきはすき焼きのダシを吸い込んでより美味しくなるのでおすすめの具材です。

牛肉と一緒に鶏肉を入れても美味しいです。

きのこ類も味がしみこみやすいのでいろいろ入れてみるのもいいかもしれませんね。

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